Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сухое «Донская чаша»

Вино белое сухое «Donskaya Chasha»

Вино белое сухое «Донская чаша»
Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Поставщик: ОКВ, WineStreet
Температура подачи: 8-10С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ОКВцф014911
0.75 л
Цвет:

Золотисто-соломенного цвета.

Аромат:

Приятно сплетены тона цитрусовых, косточковых и экзотических фруктов

Вкус:

С округлым свежим вкусом демонстрирует тона цитрусовых и горьковатые нюансы в длительном послевкусии.

Археологические находки на берегах Дона вблизи х. Ведерников и в Приазовье – амфоры, сосуды, чаши для питья вина с изображением бога Диониса, орудия труда, применяемые в виноградарстве и виноделии, прямо указывают на то, что вино в этих местах не только потреблялось и продавалось греками-колонистами, но и производилось здесь значительно ранее двух тысячелетий назад.
Греческий географ Страбон упоминает, что у входа в Полус-Метиду (в устье реки Дона вблизи расположения современных хуторов Ольховка, Виноградный, Крымский), были виноградники, которые закапывались на зиму. По мнению академика М. Балласа, особенности выращивания и приёмы укрытия виноградников, упомянутые Страбоном, напоминают технологии, применяемые и сегодня на Дону виноградарями х. Ведерников.
После греков был длительный период, когда разные народы сменяли друг друга на берегах Дона – скифы, сарматы, хазары. Последние поначалу были иудеями и по религиозным канонам обязаны были пить виноградные вина, поэтому их производство было просто необходимым. Затем хазарский каганат раскололся на два религиозных потока – одни хазары приняли ислам, а другие - православие. Мусульманам религия не позволяет сбраживать виноградный сок. Однако православная ветвь этого народа, обосновавшаяся на правом берегу реки Дон, продолжала не только выращивать виноград, но и делать из него виноградные вина. Нашествия половцев и татаро-монголов обескровили берега Дона на многие века. Во многом была утрачена культура возделывания винограда и производства вин.
Тем не менее, казаки, заселившие берега Дона более 500 лет назад, смогли возродить виноградарство и виноделие.
В 60-е годы прошлого века было принято решение возродить в промышленных масштабах казачьи сорта винограда, описанные ампелографией послевоенных лет (Ампелография СССР в 6 томах, 1946 год). В частных хозяйствах и в питомниках, на опорных виноградарских пунктах, где автохтонные сорта сохранились в небольшом количестве, начали отбирать саженцы-чубуки для будущих посадок винограда. Одним из базовых хозяйств, в котором были собраны лучшие автохтонные сорта Дона, стал винсовхоз «Ведерников» .
После резкого сокращения площадей виноградников, произошедшего в конце XX века, традиции донского виноградарства и виноделия начинают возрождать энтузиасты. Первым среди них стала компания «Донвинпром», объединившая опыт виноделов «Миллеровского винзавода» с историей и традициями виноградарей совхоза «Ведерников» . Это позволило размножить автохтонные сорта на землях близ хутора Ведерников. За последние годы площадь аборигенных сортов росла и сегодня составляет: Красностоп золотовский — 11 га, Цимлянский черный — 12 га, Сибирьковый — 13 га. Общая площадь виноградных насаждений составляет около 200 га.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.