Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Бренд:
Waipara Hills
Страна, Регион:
Новая Зеландия, Сентрал Отаго
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 081-091
Код: EVR6230
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Блестящий пурпурно-гранатовый.
Аромат:
Соблазнительный, яркий, наполненный нотами спелой темной вишни. К вишне постепенно присоединяются оттенки пряностей и легкие тона горького шоколада.
Вкус:
В первой атаке доминируют ноты спелых сладких ягод, дополняемые легкими пряными оттенками. Элегантная структура, мягкие шелковистые танины и приятная сочная кислотность.
Особенности производства: проводится полное гребнеотделение винограда, который затем помещают в открытые ферментеры для низкотемпературной мацерации. Она длится в течение семи дней, в результате происходит экстракция цвета и нот красных ягод. После окончания мацерации с помощью натуральных и культурных дрожжей инициируется алкогольная ферментация. Часть виноматериала после ферментации прессуется сразу, часть остаётся на мезге для дальнейшей мацерации. Далее виноматериал перемещается частично в бочки, частично в емкости из нержавеющей стали для прохождения малолактики и последующей выдержки.
