Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «The Y Series Shiraz Viongnier» 2013 г.

Вино белое сухое «Уай Сериез Шираз Вионье»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: EVR2509_2013
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Евровайн
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2009 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100

Цвет
Плотный, пурпурно-малиновый.
Аромат
Яркий, интенсивный с оттенками малины, черники и фиалок, плавно переходящими в тона пряностей (основная нота - корица), чая «Лапсанг Сушонг».
Вкус
Сочный, живой, фруктовый. Бархатистые танины хорошо сбалансированы сочной кислотностью и тонами черники, малины, красных ягод, какао. Длительное приятное послевкусие.

Особенности производства: виноград для этого вина выращивается на принадлежащих компании Ялумба виноградниках, разбросанных по всему штату Штат Южная Австралия. После сбора урожая и отжима виноград подвергается ферментации в цистернах из нержавеющей стали при температуре 28 - 30°C и постферментационной мацерации в течение 3 - 5 дней для получения мягких, гибких танинов и элегантной структуры.

Ялумба была основана в 1849 году Самуэлем Смитом, английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей в Австралию с британских островов. Смит приобрел 30 акров земли у юго-восточной границы Ангастона, и вместе с сыном при свете луны начал посадку первых виноградников. Самуэль назвал свой участок Ялумба, что на языке аборигенов означает «все земли вокруг». Минуло 160 лет, сменилось пять поколений. Ялумба, одно из старейших австралийских семейных винных производств, выросло и окрепло, став олицетворением всемирного успеха австралийского виноделия.

В 1985 году генеральным директором становится Роберт Смит, представитель шестого поколения этой семьи. Роберт приступил к управлению в тот самый момент, когда виноделие Австралии стояло на пороге революционных перемен. Именно с его именем связывают успех Ялумба и ее настоящее положение на рынке. Приблизительно в то же время главный винодел компании Питер Уолл возвращается из долины Роны, покоренный ронскими сортами винограда и одержимый идеей сделать вина из Шираза и Вионье. В 1979 году Питер посадил первые в Австралии лозы Вионье на площади 1,2 гектара. Сейчас виноградники этого сорта, принадлежащие компании Ялумба, достигли рекордных размеров в 29 гектаров - это самый большой по площади виноградник Вионье в Австралии. Вионье и Шираз стали главной составляющей невероятного успеха Ялумба. Став одним из лучших производителей Шираза в долине Баросса, компания не остановилась на достигнутом, и с 2000 года начала производство традиционного ронского ассамбляжа Шираз и Вионье, задав тон на рынке Австралии. Сегодня сочетание Шираза и Вионье - явление очень модное среди виноделов зеленого континента.

Ялумба - один из немногих производителей вина в мире, который может похвастать собственным бондарным производством, на котором бочки делаются по старинным технологиям. Также Ялумба одна из немногих виноделен Австралии, в арсенале которой есть питомник с виноградными лозами. Ялумба - визитная карточка долины Баросса.

Температура подачи: 17 - 18C.