более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Виски цвета старого золота с соломенно-желтыми отблесками.
Сложный аромат виски насыщен нотами сандалового дерева, сладостью ячменя и влажного дуба.
Вкус виски сочный, сладкий, с теплыми и согревающими тонами красного чили, оттенками свежего ананаса и зеленых яблок, а также нюансами поджаренной булочки и ванильного мороженого, которые округляют вкус.
Островная винокурня Arran (остров Арран) объявила о выпуске первого ограниченного релиза односолодового молта Bothy с выдержкой в небольших бочках из американского дуба стандарта Quarter Cask. Виски отдает дань уважения традициям XVIII-XIX веков, когда индустрия виски Шотландии активно использовала небольшие бочки.
Использование небольших бочек для выдержки виски это не нововведение. Помимо удобства транспортировки и хранения виски, бочки Quarter Cask обеспечивают более интенсивное взаимодействие спиртов и древесины, что позволяет сокращать сроки выдержки. На рынке можно встретить Quarter Cask релизы от Laphroaig, Glenfarclas, Jim Beam. Да и для Arran это не первый опыт — в прошлом году был представлен Arran Quarter Cask Distillery Exclusive тиражом 438 бутылок.
Arran Bothy Quarter Cask представляет собой смесь спиртов разных возрастов с первичной выдержкой в классических бочках первого заполнения из-под бурбона, после чего виски довыдерживался в небольших американских бочках (Quarter Cask) в течение 18 месяцев. Виски бутилирован без холодной фильтрации при бочковой крепости 55.7% ABV при натуральном золотом цвете.