более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Виски золотисто-янтарного цвета.
Элегантный и сложный аромат виски состоит из оттенков дуба, сочной вишни, ванили, медовой сладости, нюансов зеленого яблока, вереска, цветов и зеленых бананов.
Средней плотности сладковатый вкус виски представлен тонами сухофруктов, шербета, специй, поджаренного миндаля, яблочного пирога, вишни и корицы. Слоистые оттенки молочных ирисок, дуба и ванили создают утонченное изящное послевкусие.
Вискикурня Balvenie получила свое имя от названия одноименного замка, где она была основана в 1892 году Уильямом Грантом, который также построил по соседству вискикурню Glenfiddich. Часть ячменя, используемого на вискикурне, выращивают на собственной ферме, также вискикурня является одной из немногих, где прорастающее зерно ворошат вручную три раза в день, используя традиционные деревянные лопаты-шилсы.
Вискикурня викторианских времен, здания которой уже 100 лет практически не изменилась. Над производственными помещениями возвышается легкая труба, а печи работают на антраците и торфе.
На вискикурне используют заторный чан из нержавеющей стали, девять бродильных чанов из нержавеющей стали, пять перегонных кубов для браги и шесть перегонных кубов для перегонки дистилята из браги.
Вода поступает из источников в Конвал-Хиллс. Виски выдерживается в американских бочках из-под дуба бурбона и европейских бочках из-под хереса.