более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Виски светло-золотистого цвета.
Соблазнительный, глубокий и сложный аромат виски наполнен красивыми медовыми и дубовыми тонами, оттенками шоколада и душистых фруктов, сладкими нюансами ванили.
Идеально сбалансированный, невероятно сложный и восхитительный вкус виски сухой, остро-сладкий, с обильными тонами ирисок и меда, оттенками древесины, специй, спелых фруктов и апельсиновых цукатов.
Вискикурня Balvenie получила свое имя от названия одноименного замка, где она была основана в 1892 году Уильямом Грантом, который также построил по соседству вискикурню Glenfiddich. Часть ячменя, используемого на вискикурне, выращивают на собственной ферме, также вискикурня является одной из немногих, где прорастающее зерно ворошат вручную три раза в день, используя традиционные деревянные лопаты-шилсы.
Вискикурня викторианских времен, здания которой уже 100 лет практически не изменилась. Над производственными помещениями возвышается легкая труба, а печи работают на антраците и торфе.
На вискикурне используют заторный чан из нержавеющей стали, девять бродильных чанов из нержавеющей стали, пять перегонных кубов для браги и шесть перегонных кубов для перегонки дистилята из браги.
Вода поступает из источников в Конвал-Хиллс. Виски выдерживается в американских бочках из-под дуба бурбона и европейских бочках из-под хереса.