Виски «MacDonald's Glencoe 8 Year Old»

Дегустационные заметки

Цвет
Виски привлекательного золотисто-солнечного цвета.
Вкус
Вкус виски — богатый, насыщенный, гладкий, с обильным количеством солодовых и пряных нот. Послевкусие длительное, сбалансированное, оставляющее приятное тепло.
Аромат
Изысканный аромат виски наполнен нотами ириса, карамели и легкими оттенками дыма.
Гастрономические сочетания
Виски идеально сочетается с кофе и сигарой, прекрасен в качестве дижестива.

Интересные факты

"MacDonald's Glencoe" 8 Year Old — насыщенный, богатый шотландский виски, который демонстрирует элегантную гармонию аромата и вкуса. Напиток назван в честь Джона Макдональда по прозвищу Длинный Джон, основавшего ликероводочный завод у самого подножия горы Ben Nevis. В 1960-х годах винокурня уже принадлежала другим хозяевам, но Макдональды, продолжая тесно сотрудничать с ними, предложили внести в ассортимент новый крепкий и пряный напиток. Рецепт его приготовления принадлежал потомку Джона Макдональда — Рори и представлял собой купаж, составленный из 8-летних односолодовых виски бочковой крепости. Несмотря на достаточно высокую крепость напитка, он имеет приятный вкус и очень легко пьется. В 2002 году виски был награжден серебряной медалью от Monde Selection — международного института качества, находящегося в Брюсселе.

Завод Бен Невис, расположенный у самого подножья одноименной горы, на всех этапах производства виски использует чистую, как слеза, воду из ручья Alt a´Mhuilinn. Высокогорный воздух, качественный местный торф, используемый для просушки зерен, и отличный ячмень являются неизменными компонентами для приготовления хорошего виски. Руководствуясь многовековыми традициями и богатой шотландской культурой производства, умелые мастера компании Ben Nevis создают виски с запоминающимся вкусом.
Основанный в 1825 году Джоном Макдональдом, завод Ben Nevis более ста лет (до 1941 года) оставался семейным бизнесом. В 1941 году винокурню купил эксцентричный канадец Джозеф Хоббс, который уже владел несколькими винокурнями. Он установил здесь аппарат Coffey — непрерывно работающий дистиллятор, который используется для приготовления рома и зернового виски. В 1971 году винокурня Бен Невис вернулась к производству исключительно солодового виски. С 1986 по 1989 год завод был закрыт. В 1989 году его приобрела знаменитая японская компания Nikka, которая значительно расширила линейку продукции, не теряя при этом контроля над высоким качеством виски. Сегодня Бен Невис предлагает широкий диапазон односолодового и купажированного виски.