Виски «High West Double Rye»

Цвет
Виски золотисто-янтарного цвета.
Вкус
Вкус виски — яркий, ржаной, со множеством жгучих и пряных нот различных специй, оттенками ментола, джина, мяты, эвкалипта, дикого меда, какао, шиповника, ванильного сливочного крема и сахарной пудры. Теплое долгое послевкусие наполнено медовыми нотами и нюансами спелой ржи.
Аромат
Аромат виски состоит из хвойных нот и тонов свежей мяты, вяленых персиков, кожи, мускатного ореха, гвоздики, корицы, корня лакрицы, сосновых шишек, черного шоколада. На заднем плане ощущаются легкие оттенки пряной растительности, типичные для джина.

"Double Rye!" — новое интригующее издание винокурни High West. Компания посвятила свою новинку "внутреннему" ковбою, который, по убеждению мастеров Хай Вест, живет в каждом ценителе американского виски. Название напитка, в переводе с английского означающее "Двойная Рожь!", отражает основу бленда — два разновозрастных ржаных спирта. Вынужденный союз двухлетнего и шестнадцатилетнего виски обернулся очень удачным блендом, соединившим в себе юную дерзкую пряность с респектабельной мягкостью и элегантным ароматом. Двухлетний виски изготовлен из зерновой смеси, содержащей 95% ржи и 5% соложеного ячменя. Эти спирты были взяты с двух разных винокурен, расположенных в восточной части штата Юта. Шестнадцатилетний виски произведен из более традиционной зерновой смеси, состоящей из 53% ржи, 37% кукурузы и, как утверждает производитель, 10% тайны. Долгая выдержка и высокое содержание кукурузы придают 16-летнему виски мягкость, карамельную сладость и ванильный характер, которые "успокаивают" угловатый резкий нрав своего двухлетнего собрата. Виски выдерживался в дубовых бочках. Холодная фильтрация не применялась.