Виски «Montana Spring Wheat Whiskey»

Цвет
Виски золотистого соломенного цвета.
Вкус
Оттенки аромата повторяются в основе вкуса вместе с чуть более выраженными тонами пшеницы, ирисок и меда из пчелиных сот. Послевкусие обладает пряными нотками дуба.
Аромат
Мягкие нотки ванили, сена и сливочных ирисок создают будоражащий аромат виски.

Montana Spring Wheat создан из твердых сортов белой яровой пшеницы, выращенной по специальному заказу компании "RoughStock". Этот уникальный сорт еще называют "золото прерии" и используют в основном для выпечки хлеба, так как он имеет высокое содержание белка по сравнению с другими сортами, применяемыми в перегонном производстве. Пшеница в соединении с дистиллированной родниковой водой придает виски нежный, мягкий характер. После измельчения и брожения в открытых чанах, сделанных из старых пихт из штата Орегон, сусло дважды перегоняют в традиционным медных кубах. Только средняя часть дистиллята используется для дальнейшей выдержки в бочках из белого американского дуба, который позволяет сохранить чистые нежные пшеничные ноты, не оказывая на вкус сильного влияния. После созревания виски Монтана Спринг Вит на несколько месяцев переливается в бочки из французского дуба высокой степени прожарки для создания большего объема и сложности вкуса.