Виски шотландский «The Feathery» в тубе

Фезери – первый виски в линейке Спенсефилд Спиритс Компани, посвящённой шотландским ремёслам. The Feathery (англ. «перьевой») – это мяч для гольфа, который делали вручную из перьев, гудрона и птичьей кожи. Работа была очень трудоёмкой, и стоил такой мяч очень дорого, поэтому игрока страховали два наблюдателя, которые следили за мячом, чтобы он не потерялся.

В окружении полей пшеницы и ячменя простирается территория фермы Спенсефилд, история которой началась в XVI веке. Сегодня Спенсефилд – это семейный бизнес, следующий традициям и объединивший уникальную коллекцию спиртов от лучших вискикурен Шотландии.
Первым за производство виски на территории Спенсефилд взялся Джеймс Андерсон вместе со своей женой Ханной в конце 1700-х. Однако, уже в 1791 году семья иммигрировала в Америку в связи с введением закона, запрещающего осуществлять перегонку спиртов вне Англии.
В 1795 году благодаря Дункан Монтгомери в имении Спенсефилд был построен первый ликеро-водочный завод. Дело процветало, и в 1860 году завод получил патент на производство солодового виски из региона Лоулэнд в Англии.
В настоящее время фермой Спенсефилд руководит бывший директор по маркетингу Glenmorangie и большой поклонник виски Алекс Николь.