Шампанское белое полусухое «Andre Beaufort Demi-Sec Grand Cru Reserve»

В названии указан тип шампанского по количеству содержания остаточного сахара (demi-sec – полусладкое, содержит от 32 до 50 г/л), его категория (reserve – что означает дополнительную выдержку) и особый почетный статус виноградника (grand cru). Изысканное шампанское, которое украсит любой праздник и станет идеальным подарком!

Нынешний владелец дома – Жак Бофор, которому компания обязана органичностью своего производства. Всё началось с аллергии хозяина поместья на химические удобрения и средства от вредителей. Занявшись изучением органических методов выращивания винограда, Жак пришел к заключению: у лоз тоже может развиться своего рода “аллергия”. Поэтому теперь, с 1971 года, на винодельне почвы и лозы обрабатывают исключительно веществами растительного и животного происхождения, а с 1980 и гомеопатию. Все это создает естественный, природный “щит” от вредителей и болезней.

Еще один козырь производителя – очень длительная выдержка вин, которая делает Шампанское интереснее и выразительнее. Стиль компании Андре Бофор неподражаем и несравним ни с каким другим Шампанским – здесь Вы найдете и бархатистость вкуса, и фрукты в аромате, и яркость вкуса.

Производителей в Шампани, производящих игристые doux millesime (миллезимное сладкое), demi-sec millesime (миллезимное полусладкое) и doux rose millesime (розовое миллезимное сладкое) можно пересчитать по пальцам одной руки, и Андре Бофор – один из них.