Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
12%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Камбала, палтус, Острый сыр, Мягкий сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
8-10С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
NV год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1996 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1994 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
Арт: 062-656
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Искрящийся светло-розовый цвет с нежным лососевым оттенком. Роскошный, деликатный перляж.
Аромат:
В ярком, многогранном букете постепенно раскрываются ароматы малины и ежевики, оттенки розового грейпфрута и сладкого апельсина, легкие минеральные и цветочные нотки.
Вкус:
Прекрасно сбалансированное шампанское с бесконечно долгим послевкусием.
Дом Родерер убежден, что основой для великого розового шампанского должен служить виноград с высоким содержанием сахара, а это, в условиях капризного климата Шампани, является скорее исключением, чем правилом. Поэтому для производства розового шампанского Дом Родерер использует виноград со старых лоз с собственного крю "Кюмийер". Крю Кюмийер (статус Champagne AOC был присвоен этому крю совсем недавно) c глинисто-известняковыми почвами располагается на склоне холма с южной экспозицией. В непосредственной близости протекает река Марна, ее воды, словно зеркало, отражают лучи солнечного света, которые помогают ягодам достичь оптимальной фенольной зрелости.
Сбор винограда осуществляется вручную. При производстве используется сок только первого отжима - "cuvee". Для Brut Vintage Rose Жан-Батист Лекайон, шеф-де-кав дома, проводит холодную мацерацию в течение недели. Это шампанское создается редким и дорогостоящим методом saigne ( “кровопускания”). В Шампани осталось менее 1% Домов, которые создают розовое шампанское таким способом. Остальные получают Rose путем смешивания белых и красных вин. 20% полученного тихого вина выдерживают в барриках, регулярно перемешивая с осадком. Для этого кюве не проводится малолактическая ферментация что, в свою очередь, делает это шампанское удивительно гастрономичным.
По версии известного американского журнала Wine Enthusiast- Louis Roederer Brut Rose 2010, вошло в рейтинг "ТОP-100 Cellar Selection 2015" за его способность эволюции в бутылке, и получило оценку в 95 баллов.
Исключительное и редкое шампанское с отдельного виноградника. Для производства Rose Vintage Дом Родерер использует виноград с собственного крю "Cumiеres". Rose Vintage представлено в картах многих ресторанов, отмеченных звездами Michelin. В Шампани осталось менее 1% Домов, которые создают розовое шампанское методом сенье. Большая часть получают Rose путем смешивания белых и красных вин.
