Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
12.5%
Бренд:
Monte Rossa
Страна, Регион, Провинция:
Италия, Ломбардия, Франчакорта
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Камбала, палтус, Острый сыр, Мягкий сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
8-10С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 082-024
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Блестящий, насыщенный соломенно-золотистый. Мелкие, правильной округлой формы пузырьки постоянно образуются на дне бокала, поднимаясь вверх тонкими цепочками.
Аромат:
В сложном, насыщенном букете вина можно одновременно уловить нежные цветочные и яркие фруктовые тона, оттенки меда и ванили, чуть позже появляются нотки тостов, свежеиспеченного хлеба. С развитием аромата открываются ореховые и даже легкие пряные оттенки.
Вкус:
Первое впечатление — великолепный баланс. Плотный, но элегантный, насыщенный, но остающийся свежим благодаря хорошо интегрированной кислотности. Ноты зеленого яблока, цитрусовых, сухофруктов, ванили, тостов, орехов переплетаются и дополняют друг друга, плавно переходя в долгое послевкусие.
Кюве Кабошон на сегодняшний день является самым престижным вином в ассортименте компании Монте Росса. Это вино было создано в 1985 году в результате тщательного отбора участков виноградников, расположенных на холме Монте Росса, и благодаря новой системе винификации, введенной в компании, позволяющей проводить первую ферментацию в дубе. Результат превзошел все ожидания. В 1992 году компания праздновала свое двадцатилетие. Это событие было отмечено презентацией Кабошона. Известный ювелир Бусенатти под впечатлением этого кюве создал необычную серебряную этикетку для бутылки. А Фрэнк Синатра и его жена Барбара стали его «крестными», получив из рук Эмануэля Работти первую бутылку этого вина.
С тех пор Кабошон стал культовым. В 1998 году он получил свои первые «Три бокала» от Гамберо Россо. А в 2004 году известный винный гид Vini d’Italia 2004 по итогам дегустаций присудил Кабошону титул лучшего игристого вина года, произведенного шампанским методом, и дал очень лестную характеристику: «…это вино является не только одним из лучших представителей Франчакорты, но и итальянских игристых вин вообще…»
Для Кабошон Брют используют два сорта винограда: Шардоне (70%) и Пино Нуар (30%). Длительная выдержка на дрожжевом осадке (40 месяцев) помогает Кюве Кабошон стать гармоничным, элегантным, проявить свою яркую индивидуальность и год от года радовать любителей.
