Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
12.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Камбала, палтус, Острый сыр, Мягкий сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
6-8С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 095-310
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Игристое вино розового цвета с медными бликами и стойкой игрой пузырьков.
Аромат:
Аромат игристого вина открывается тонами ягод, обогащенными приятными оттенками цветов фиалки и деликатных пряными нотами.
Вкус:
Вкус вина свежий, пикантный, постепенно набирающий силу. Завершается долгим, приятным послевкусием.
Виноградники располагаются на песчаных и глинистых почвах. Сбор винограда производится только вручную в маленькие ящики. Мягкое прессование, отбирается только лучшая часть сока, 55% от общего объема. Часть урожая ферментируют в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали. Остальная часть проходит ферментацию в дубовых бочках. Вторичная ферментация и вызревание вина на осадке, проходит в бутылках и продолжается не менее 24 месяцев.
Изготовление розовых вин имеет свои трудности. Они должны быть изящными, иметь прекрасный баланс между фруктовой кислотностью и сладостью с одной стороны и возможностью сохранять свою свежесть долгое время. Вино "Flamingo" Brut Rose рождается на виноградниках, расположенных на холмах Bornato и Cellatica, в самом центре Franciacorta DOCG. Сорта Шардоне и Пино Нуар собираются здесь исключительно вручную. После тщательного отбора в производство пускается всего 55% урожая. Пройдя нежное прессование на пневматических прессах, виноград ферментируется частично в цистернах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках. В сусло добавляется 15% вина, полученного классическим способом. Разлитое по бутылкам вино еще в течение 24 месяцев находится в подвалах хозяйства.
Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции.
