более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино соломенно-желтого цвета с зеленовато-золотистыми отблесками.
Интенсивный и очень элегантный, с цветочными тонами и деликатными фруктовыми нотами.
Свежее и тонизирующее вино обладает сухим минеральным вкусом, а послевкусие характеризуется некоторой сладостью. Особо во вкусе вина выделяются нотки фруктов и белых цветов.
"Асоло" Просекко Суперьоре производят классическим методом вторичного брожения. Сначала виноград мягко отжимают, а полученное сусло отстаивают. Затем наступает этап первого брожения, который дает возможность получить базовое сухое вино. В сусло добавляют дрожжи, и процесс брожения происходит в больших резервуарах при контролируемой температуре. Вторичное брожение происходит в автоклаве с добавлением к первичному сухому вину тиражного ликера. Углекислый газ в результате брожения не выходит наружу, а растворяется в вине. Затем продукт стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.
С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни Монтельвини. От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент Монтельвини Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.