Шампанское белое брют «Pol Roger Brut Vintage» 2008

Дом Поль Роже расположен в Эперне. Он основан в 1849 году Полем Роже и уже к концу XIX века завоевал репутацию производителя самых изящных шампанских вин.

Это один из последних Великих Домов, остающихся в руках частных владельцев. Сегодня эту семейную компанию возглавляют правнуки основателя — Кристиан де Билли и Кристиан
Поль-Роже. Дому принадлежат 85 га лучших виноградников в регионах Вале д’Эперу и Кот де Блан. Часть винограда приобретается у фермерских хозяйств. Для производства шампанского Поль Роже не используются дубовые бочки, так как, по мнению виноделов компании, в этот нежный тонкий напиток не должны проникать посторонние вкусовые оттенки. Поэтому первая ферментация здесь проводится в цистернах из нержавеющей стали.

Подвалы Дома Поль Роже — самые глубокие и холодные в Эперне.
История Дома тесно связана с именем сэра Уинстона Черчилля — великого английского политика, который пил шампанское Поль Роже уже в 1908 году. Известный эстет, он предпочитал это вино всем другим и оставался верен ему всю свою жизнь. Уинстон Черчилль был отнюдь не одинок в своей любви к шампанскому Поль Роже. Продолжают славный ряд поклонников этой марки такие именитые персоны, как миллиардер Рокфеллер, легендарный президент Франции Шарль де Голль, королева Великобритании Виктория. И это не удивительно, ведь марка Поль Роже считается одной из самых престижных — это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.

Начало 2008 года было отмечено мягкими и влажными погодными условиями. Март и апрель, наоборот, были морозными и дождливыми. Тепло мая ускорило рост лозы. Летние месяцы характеризовались чрезвычайно переменчивой погодой: шторма в июле, прохлада и облачность в августе. Однако созревание и сбор винограда прошли в выдающихся условиях. Баланс сахара и кислотности в ягодах был идеальным. Многие критики называют 2008 год одним из великих легендарных винтажей века, последним из которых был 1988 год.