Вино игристое белое экстра брют «Chateau Pinot Blanc de Blanc Extra Brut» (Шато Пино Блан де Блан), цены. Купить «Chateau Pinot Blanc de Blanc Extra Brut» от WineStreet

Цвет:

Соломенно-золотистый

Аромат:

Яркий и деликатный, с фруктово-дымными нюансами и оттенком выпечки с грушевым конфитюром.

Вкус:

Красивая игра пузырьков в бокале. Вкус мощный и интригующий, раскрывающийся фруктово – цитрусовыми нотками. Долгоиграющее цитрусовое послевкусие.

Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также является отличным сопровождением блюд итальянской кухни с использованием сливочных соусов и мягких сыров, а также десертов, в состав которых входят грушевые, персиковые и айвовые акценты.

Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка.Климат - жаркий, засушливый, с мягкими зимами. Почвы каменистые бедные, в основном мергелевые породы и тонкослоистый известняк. Для предотвращения эрозии почв используется задернение междурядий. Склоны с различной экспозицией, а также перепад высот от 180 до 270 метров над уровнем моря, позволяют производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до сортов более «прохладных» регионов – группы Пино и Рислинг.111 га земли в комплексе Chateau Pinot отведено под виноградники. Плодоносящие виноградники занимают 55 га, остальные земли под молодыми лозами.В хозяйстве соблюдают строгий контроль урожайности, исключительно ручной сбор, современные методы агротехники.В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать виноград и вино благодаря закону гравитации.