Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Тип:
Игристое вино
Крепость:
12.5%
Бренд:
Simonsig
Страна, Регион:
ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Камбала, палтус, Острый сыр, Мягкий сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
6-8С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 093-483
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Это лёгкое утончённое игристое вино обладает приятным бледно-соломенным цветом.
Аромат:
Аромат вина демонстрирует цитрусовые оттенки, нотки красных ягод и свежеиспеченного хлеба.
Вкус:
Вкус вина элегантный, изящный, сложный, тонкий, освежающий, с бархатистой текстурой, оттенками теста для булочек и поджаренного миндаля, изысканным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино является прекрасным аперитивом, превосходно сочетается с устрицами и паштетом, легкими супами и десертами.
"Kaapse Vonkel" Brut— изящное, сложное игристое вино с ярким ароматным букетом, способное украсить любой праздник! Основатель "Симонсиг" Франс Малан был первым в ЮАР производителем, выпустившим игристое вино, созданное по методу Шампенуаз. Это случилось в 1971 году."Kaapse Vonkel"стало первым вином, купаж которого состоит из всех трех классических для шампанского сортов винограда — Пино Нуар, Шардонне и Пино Менье. Виноград для "Kaapse Vonkel" Brut был собран вручную и аккуратно подвергнут прессованию. Для создания вина использовался только сок первого отжима. После холодной мацерации в течение 2 дней, сок ферментировался при температуре 15-16°C. Значительная часть Шардонне ферментировалась в старинных французских дубовых бочках для придания вкусу вина большей сложности. Часть Шардонне прошла яблочно-молочное брожение. Вино можно употреблять молодым, однако оно имеет потенциал развития сложности и богатства вкуса в течение 4-6 лет.
"Kaapse Vonkel" Brut— обладатель огромного количества наград высокого достоинства, полученных им на различных международных конкурсах.
Владельцем винного поместьяСимонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
