↑ Наверх

Кодл

Кодл – это очень оригинальный и простой в приготовлении напиток. Он придется по вкусу тем, кто любит белое вино и коктейли на основе яичного желтка.

Ингредиенты для приготовления:

Вино белое 500 мл
Вода 100 мл
Гвоздика 6 шт
Корица 1 шт
Цедра лимона 1 ст.л.
Сахар 200 гр
Яичные желтки 12 шт

Способ приготовления:

  1. В воду положите пряности и натертую цедру лимона. Смесь прогрейте, не доводя до кипения. Дайте настояться 10 минут и процедите.
  2. Яичные желтки разотрите с сахаром, добавьте вино и пряный настой. Напиток прогрейте на слабом огне, помешивая, пока он не приобретет консистенцию крема.
  3. Разлейте кодл по стаканам и сразу подавайте.
Метки: согревающие