Кайпироска

Как известно, все гениальное - просто! Кайпириссима тому подтверждение.

Этот коктейль - "сестра" Кайпириньи, готовящейся на основе кашасы (сельско-хозяйственный ром). У коктейля нет истории, в переводе с португальского Кайпиринья - крестьянский напиток. Традиционное сочетание местных компонентов - кашаса, сахар, лайм. Очень вкусный и освежающий напиток.

Что касается "сводной сестры" - Кайпироски, то в основе всего - водка.

Способ приготовления:

1. Положи в рокс две дольки лайма и налей сахарный сироп 20 мл;
2. Подави мадлером;
3. Наполни рокс дробленым льдом доверху;
4. Налей водку 50 мл и размешай коктейльной ложкой;
5. Досыпь немного дробленого льда;
6. Укрась долькой лайма.