более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Оливковое масло желто-зеленого цвета.
Привлекательный аромат масла наполнен тонами свежих зеленых листьев салата и яблок.
Вкус масла мягкий, элегантный, в нем совершенно отсутствует горечь и нотки перца. Финальный акцент — сладко-ореховый с оттенком сливочной помадки.
Оливковое масло идеально подходит для отделки всех видов салатов, а также для приготовленных на гриле или на пару белому мясу и рыбе.
"Aubocassa" — оливковое масло класса "Extra Virgin". Оно производится из раннего урожая оливок сорта Arbequina. Ранний сбор позволяет передать фруктовый характер Arbequinas и его благоухающий аромат. Элегантное масло "Aubocassa" имеет не только характерный аромат, но и крайне низкую кислотность менее 0,1%, что делает его идеальным для приготовления любых блюд, в том числе — рыбных.
Профессиональные повара ценят масло "Аубокасса" за замечательные качества, а эксперты включили его в список семи лучших оливковых масел в мире. В 2013 "Аубокасса" завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Olive Oil Competition" в Нью-Йорке.
Оливки, из которых холдинг Родау, куда входит и знаменитая винодельня Бодегас Рода, производит масло "Аубокасса", выращиваются на восточной стороне острова Майорка. Эти старинные плантации упомянуты в документах XII веке, сегодня здесь выращиваются примерно 8000 деревьев. Оливковые рощи Родау сертифицированы как органическое сельское хозяйство в соответствии со стандартами ЕС, что гарантирует отсутствие пестицидов или любых других вредных веществ, химических удобрений и регуляторов роста растений. Отжим масла также проходит без какой-либо химической обработки, не используются никакие добавки и консерванты.