Паштет из Черных оливок «La Favorita Live Crema di Olive Nere» 180 гр

La Favorita Live, Crema di Olive Nere — изысканный паштет из черных оливок, изготовленный с добавлением оливкового масла первого холодного отжима. Продукт является безглютеновым, поэтому абсолютно подходит для людей с проблемами со здоровьем, например, страдающих от аллергии и диабета. Плоды оливок и их масла содержат в большом количестве клетчатку, витамины группы B, А, Е, минеральные элементы, незаменимые аминокислоты. Паштет из оливок не только вкусная, питательная закуска, но и полезная, поскольку стимулирует синтез пищеварительных ферментов и улучшает переваривание пищи. Паштет из черных оливок гармонично сочетается с канапе, ризотто и пастой.

La Favorita Live, также известная как La Favorita Fish — компания, специализирующаяся на производстве традиционных пьемонстких гастрономических деликатесов. Использование качественных натуральных ингредиентов, без добавления консервантов или красителей, в соответствии с древними итальянскими рецептами и кулинарными традициями — правило, которое лежит в основе всего производства. Компания родилась в первые годы после Второй мировой войны, как реальность, отвечающая потребностям того времени. Типичные продукты горных регионов Италии, такие как каштаны, грибы и мука, обменивались на продукты, предлагаемые рыбаками Лигурийской Ривьеры — анчоусы, которые поступали на производство La Favorita, где их солили, а затем продавали на рынках. Со временем, в дополнение к анчоусам, начали привозить из Лигурии базилик, оливки, масло и другие традиционные продукты. С годами La Favorita накопила старые пьемонтские рецепты, продукция, на основе которых, была представлена не только на рынках Пьемонта и Лигурии, но и во всей Италии, Европе, Америке и Японии. La Favorita стремится к простоте крестьянской кухни, используя натуральные и простые ингредиенты, сохраняя аромат и свежесть продуктов без добавления химикатов. Все продукты изготавливаются путем пастеризации на водяной бане и с добавлением оливкового масла. Многие продукты по-прежнему производятся вручную без использования промышленного оборудования, например, помидоры сушат на солнце, затем вручную заливают маслом и пастеризуют, а при производстве песто листья базилика собираются, тщательно отбираются и обрабатываются вручную, чтобы предотвратить их повреждение.