Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 243-023
ШК: 8437004822055
1 160
Р
1 125
Р
Есть в наличии
Цвет:
Масло желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат:
Оливковое масло обладает аппетитным ароматом с травянистыми оттенками, нотками миндаля и зеленого помидора.
Вкус:
Вкус масла мягкий, слегка сладковатый, хорошо сбалансированный, с насыщенными нотами зеленого помидора, гармонично дополненными оттенками орехов и трав, приятной горчинкой в послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Оливковое масло рекомендуют добавлять в различные салаты, оно прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами, морепродуктами, а также гармонично дополнит вкус тостов и десертов.
"Olimendros" Coupage — нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима высочайшего качества. Для изготовления масла используют оливки различных сортов раннего сбора урожая (начальная стадия созревания) при низкой кислотности 0,1-0,2%, благодаря чему сохраняются полезные и лечебные свойства плодов. После сбора урожая механизированным способом, не более чем через 6 часов, оливки транспортируются на маслобойню в трейлерах высотой около одного метра, чтобы сохранить целостность плодов. На маслобойне оливки очищаются и подвергаются холодному отжиму при температуре ниже 27 °C на протяжении не менее 24 часов, в результате чего получается моносок. Процесс экстракции является исключительно механическим и протекает при низкой температуре в идеальных санитарных условиях. После изготовления оливковое масло первого холодного отжима бережно хранится в погребе, защищенном от света, экстремальных температур и окисления.
Олива является ровесницей цивилизации, ей даже приписывают божественное происхождение. Египтяне, например, считали, что выращивать и использовать оливки людей научила богиня Изида, а греки полагали, что богиня мудрости Афина даровала человечеству это чудное дерево.
Olimendros — плантация оливковых и миндальных деревьев разных сортов, площадью более 500 га. Ферма, созданная в 1997 году, расположена на северо-востоке провинции Мурсия, в Каньяда-де-Альбатана, на высоте 600 метров над уровнем моря. Здесь преобладает сухой континентальный и средиземноморский климат, а также слегка кислые известняковые почвы, что в совокупности с применяемым на ферме орошением колодезной водой отличного качества, создает идеальный микроклимат. Сельскохозяйственная система, которую использует Olimendros — это интегрированное производство, система, которая максимально использует природные, агрохимические и органические ресурсы для защиты окружающей среды, уважения биоразнообразия и устойчивости сельскохозяйственных культур. Маслобойка расположена в самом центре фермы, что позволяет максимально сократить время между сбором урожая и его переработкой. Это очень важно для сохранения всех полезных веществ и элементов. Масла первого отжима Olimendros имеют два знака качества, которые гарантируют тщательный подход к работе с помощью внешних аудитов.
