Цвет:
Лимонный ликер ярко-желтого цвета.
Аромат:
Ощущаются яркие мотивы цитрусовых.
Вкус:
Выраженные сладкие нотки, которые неспешно переходят в длительное послевкусие.
Лимончелло Wenneker — это высококачественный лимонный ликер, который изготавливается голландской компанией Wenneker. Она занимается производством алкогольной продукции с конца XVII века , а продукция бренда пользуется большой популярностью во многих странах мира. Основателем компании Веннекер является Хендрик Стиман, который в далеком 1693 году начал изготавливать бренди на собственной винокурне, расположенной в голландском городке Схидам. В 1812 году Стиман продал свое дело Иогану Веннекеру, который решил не ограничиваться производством бренди, и ассортимент напитков Wenneker пополнился ароматными ликерами, которые высоко ценятся гурманами и по сей день. После смерти Иогана его дело перешло к его правнуку — Франциску, который из-за отсутствия наследников вынужден был продать перспективную винокурню. Новым владельцем производства стал пивовар Йоханнес Корнелиус ван дер Туйн.
В 1967 году его потомки, к которым винокурня перешла по наследству, приняли решение расширить производство и закупить новые технологические установки, поскольку имевшееся на тот момент оборудование сильно устарело и износилось. Правда, в Схидаме осуществить свои планы алкогольным мастерам не удалось из-за запрета местных властей, и производственные площади компании Wenneker было решено расположить в Розендале.
На сегодняшний день компания Веннекер является одним из лучших в Европе изготовителей ликеро-водочной продукции, которая успешно продается во всем мире. Для производства напитков используется отборное сырье (зерновые культуры, ягоды, фрукты, травы, пряности, цветы и т. д.), закупаемое у проверенных поставщиков. Его обработка осуществляется на сверхсовременном оборудовании, и готовые продукты упаковываются в бутылки с узнаваемым дизайном.
Одним из самых востребованных товаров компании Wenneker является ликер лимончелло Wenneker. Он изготавливается из отборных лимонов сорта Овал Сорренто, которые поставляются на заводы голландской торговой марки с итальянских плантаций. Для производства лимончелло Веннекер используется лимонная кожура, которая настаивается на спирту в течение 3-5 дней, после чего полученный продукт проходит сложный процесс эмульсификации.