более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Ром бледно-соломенного цвета с золотистыми переливами.
Мощный и сложный аромат открывается нотами корицы, солодки и ванили, постепенно насыщаясь глубокими тонами сигар, фруктов, мяты и пралине.
Вкус рома отличается изысканностью и сбалансированностью. Многочисленные фруктовые, дубовые и дымные оттенки складываются в гармоничный букет, украшением которого служат нюансы кондитерских специй и сосновых иголок. Сухое послевкусие обладает нотами солодки, сигарной коробки и мяты.
Длительная ферментация, 100% дистилляция в перегонных кубах. Выдержка в течение 10 лет в бочках из-под бурбона. Укупоривается натуральной корковой пробкой. Янтарный цвет. Богатая палитра ароматов – дымок, йодистые нюансы, жареный банан, сушеный финик, черная смородина. Вкус насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный и устойчивый. У компании Cognac Ferrand всегда были теплые отношения с лучшими дистиллериями Карибских островов – дистиллерии покупали и покупают бочки, в которых ранее выдерживался коньяк. Бочки от Cognac Ferrand всегда высоко ценились местными производителями. Благодаря налаженным связям и периодическим визитам Александр Габриэль обнаружил ряд образцов старого выдержанного рома с потрясающе богатым ароматом и вкусом. Эти ромы производились в небольшом количестве и предназначались для частного употребления мастером погреба дистиллерии и для создания блендов. Cognac Ferrand решили бутилировать эти редкие ромы. Так появилась коллекция ромов Plantation. Все ромы проходят «двойную выдержку», и это уникальная технология выдерживания спиртных напитков. Первый раз все ромы выдерживаются несколько лет на Карибах, в жарком влажном климате, как правило, в молодых бочках из-под бурбона. Когда они достигают зрелости, их переправляют в Château de Bonbonnet (Cognac Ferrand) в чистом виде, при их натуральной крепости для сохранения первоначального богатства вкуса и аромата. И уже в погребах Cognac Ferrand ромы проходят повторную выдержку под контролем мастера погреба от нескольких месяцев до года. Выдержка проходит в маленьких дубовых бочках, придающих рому еще больше элегантности, утонченности и округлости вкуса.