более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Бленд барбадосских ромов, дистилляция как в колоннах, так и в перегонных кубах. Средней продолжительности ферментация. Выдержка в течение 5 лет в бочках из-под бурбона на Карибах, затем в старых французских бочках из-под коньяка в Château de Bonbonnet. Укупоривается натуральной корковой пробкой. Золотисто-медный цвет. Сочный букет с нотами обжаренного кокоса, помадки, древесно-ванильными нюансами. Вкус яркий, средней силы. Послевкусие длительное, теплое, с оттенками пряностей и жареных орешков. У компании Cognac Ferrand всегда были теплые отношения с лучшими дистиллериями Карибских островов – дистиллерии покупали и покупают бочки, в которых ранее выдерживался коньяк. Бочки от Cognac Ferrand всегда высоко ценились местными производителями. Благодаря налаженным связям и периодическим визитам Александр Габриэль обнаружил ряд образцов старого выдержанного рома с потрясающе богатым ароматом и вкусом. Эти ромы производились в небольшом количестве и предназначались для частного употребления мастером погреба дистиллерии и для создания блендов. Cognac Ferrand решили бутилировать эти редкие ромы. Так появилась коллекция ромов Plantation. Все ромы проходят «двойную выдержку», и это уникальная технология выдерживания спиртных напитков. Первый раз все ромы выдерживаются несколько лет на Карибах, в жарком влажном климате, как правило, в молодых бочках из-под бурбона. Когда они достигают зрелости, их переправляют в Château de Bonbonnet (Cognac Ferrand) в чистом виде, при их натуральной крепости для сохранения первоначального богатства вкуса и аромата. И уже в погребах Cognac Ferrand ромы проходят повторную выдержку под контролем мастера погреба от нескольких месяцев до года. Выдержка проходит в маленьких дубовых бочках, придающих рому еще больше элегантности, утонченности и округлости вкуса.
Артикул: SKU134953
Бренд:
Plantation