Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Граппа
Крепость:
40%
Бренд:
Villa de Varda
Страна:
Италия
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 135-871
Код: TDA444620101
—
Нет в наличии
0.7 л
Цвет:
Граппа интенсивного, привлекательного, очень теплого янтарного цвета с тенденцией к золотисто-желтому.
Аромат:
Аромат граппы нежный, сложный, особенно теплый, мягкий, убедительный, элегантный, с тонами хлеба, ванили и сухофруктов.
Вкус:
Вкус граппы мягкий, насыщенный, обволакивающий, интригующий, бархатистый, очень гармоничный, грациозный и деликатный, который затем взрывается оттенками, повторяющими аромат, и завершается почти бесконечным, настойчивым послевкусием с нюансами шоколада, миндаля и лакрицы.
Villa de Varda, "Trie" Riserva— великолепная граппа с очень теплым ароматом и благородным, мягким, обволакивающим, практически бесконечным вкусом, созданная из винограда трех сортов: Терольдего, Пино Бьянко и Мюллер-Тургау, собранного в винодельческих районах Валле ди Чембра, Пиана Роталиана и Валле дей Лаги. Ферментация винограда проходит при контролируемой температуре с использованием выбранных дрожжей, принимая во внимание рН и кислотность плодов, тщательно следуя тепловому режиму и избегая контакта с воздухом. Дистилляция осуществляется в особых, эксклюзивных медных аламбиках прерывистого цикла. В ходе этого процесса "голова" и "хвост" дистиллята отделяются, сохраняя тем самым чистое "сердце" граппы. Дистилляция протекает очень медленно, чтобы летучие компоненты, ответственные за ароматы граппы, правильно испарялись и конденсировались. Длительная выдержка граппы "Трие" Ризерва производится в новых барриках из различных ценных пород древесины из французских лесов с систематическим и регулярным контролем созревания. Перед дегустацией граппа должна отдохнуть в бокале несколько минут, с аэрацией усиливаются ароматы напитка и создается полная гармония между вкусом и ароматом.
"Трие" Ризерва получила золотую медаль от "Anag" — профессиональной группы дегустаторов граппа и спиртных напитков, которая была основана в 1978 году в Торгово-промышленной палате Асти.
В Меццоломбардо на севере Трентино с 1678 года дворянская семья Варда выращивала виноград для производства граппы и вина. В начале 1800-х годов Микеле Дольдзан приобрел поместье, виноградники и бренд, и начал проводить эксперименты в дистилляции граппы.
На сегодняшний день компания Villa de Varda находится под управлением Луиджи Дольдзана. Приверженец традиционных методов дистилляции, он стремится достичь идеального баланса во всем. За свой профессионализм и приверженность делу Луиджи был удостоен титула "Рыцаря Итальянской республики", которым его наградил президент Италии — Карло Адзелио Чампи.
