Вино белое полусладкое Рислинг Валерий Захарьин изготовлено по распространенной технологии из популярного европейского сорта ягод. Урожаи собрали на виноградниках в Западно-предгорной части Крыма, где жаркий климат компенсируется близостью морского побережья. Сбор проходил позже обычного – когда плоды приобрели высокий уровень сахаристости. Винификация протекала в режиме термоконтроля в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментацию остановили резким понижением температуры, когда содержание сахара в сусле достигло заданных значений. Это позволило сохранить умеренную природную сладость напитка.
Красивый соломенно-золотистый.
Свежий, изящный аромат, с мотивами персика, яблока, груши, дыни и белых цветов.
Гармоничный, мягкий, с балансом фруктовой сладости и пикантной кислинки, в тонком послевкусии прослеживаются медовые и цветочные полутона.
Сочетается с рыбными блюдами, летними салатами, холодными закусками.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения