Винный напиток ароматизированный «Акура со вкусом Имбиря»

В эпоху Римской империи болгарские вина вывозились в Грецию, Азию и Египет. Позднее, при правителе Великой Болгарии хане Круме, винопроизводство достигло таких объемов, что был принят первый закон против пьянства.

Традиции виноделия здесь не прерывались даже в самые тяжелые времена. Когда страну захватили турки, они в силу своих религиозных убеждений запретили производство вина, и долгие 500 лет болгарское виноделие вынуждено было прятаться за стенами христианских монастырей.

До середины XX века виноделие в Болгарии имело скорее кустарный характер, так как большая часть вин производились в небольших кооперативах и личных хозяйствах. Хотя социализм сейчас вызывает больше нападок, чем похвал, однако развитие промышленного виноделия в Болгарии началось именно в этот период. В 1946 году в стране были учреждены государственные компании «Винпром» и «Винимпекс» и введена государственная монополия на производство и торговлю алкоголем. Значительные инвестиции, вложенные в развитие отрасли, вскоре дали свои результаты, и болгарские вина, в большинстве своем простые столовые, рекой потекли в Советский Союз и страны Восточной Европы.