Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
12%
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 0 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
1989 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
1988 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1987 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1986 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1985 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1983 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1982 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
1979 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1978 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 320-918
ШК: 8430721980077
2 896
Р
2 809
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат:
Изысканный и сложный аромат вина представлен нотами поджаренного хлеба с маслом, дрожжей, оливок, сухих цветов ромашки и трав, цитрусовых, минералов, орехов и хереса.
Вкус:
Вино обладает богатым, насыщенным, глубоким, приятным, гармоничным, объемным, округлым вкусом с нотами ароматных трав, сухих цветов, цитрусовых, сухофруктов и меда, приятной минеральностью и солоноватостью, маслянистой текстурой и умеренной кислотностью. Долгое и стойкое послевкусие наполнено манящими нюансами хереса и фундука.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально дополнит жареную или приготовленную на гриле рыбу, морепродукты, темпура, соленое мясо, ветчину и колбасы.
"Tosca Cerrada" Palomino Fino En Rama, Cadiz VdT — уникальное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Паломино Фино с виноградника Finca del Bilbaina, расположенного в зоне Sanlucar de Barrameda на уникальных почвах "альбариса". "Tosca Cerrada" — это название подвида меловых почв "Albariza", которые обладают плотной структурой и содержанием мела от 50 до 60%. Такая почва дает особенно округлые, хорошо структурированные и элегантные вина. Виноградник расположен на высоте 50-100 метров над уровнем моря. Здесь преобладает теплый, морской, атлантический климат. Особенностью этой области является немалая влажность воздуха. На это в значительной степени влияют прохладные, влажные морские ветры, приходящие с запада, и сильный, сухой африканский левант с юго-востока. Колебания между дневными и ночными температурами отчетливо заметны. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Затем следует натуральное дрожжевое брожение в резервуарах. Вино выдерживается 15 месяцев на осадке в резервуаре под дрожжевой пленкой (флор) на подобие хересов. "Флор" оберегает вино от контакта с воздухом, поедая глицерин и сахар. Вино вызревает в погребах Delgado Zuleta. Перед бутилированием вино не фильтруется.
Очарованный терруаром и богатой историей региона, Марио Ровера стал партнером маленькой винодельни Delgado Zuleta в Хересе. Любопытный Марио Ровира решил лучше понять процесс винификации андалузского сорта винограда Паломино Фино. В сотрудничестве с Delgado Zuleta Марио создал экспериментальный проект, в результате которого появились вина, выдержанные под слоем "флора". Одним из таких вин, стало "Tosca Cerrada" Palomino Fino En Rama.
В далеком прошлом, когда римляне попали в Биерсо, они были повергнуты в трепет величием гор, которые стояли перед ними. Стаи орлов, парящие над ними, дали название "Aquilianos Mountains" или "Орлиные горы". Виноградники компании Акилия расположены на крутых склонах гор Аквиланос и находятся под влиянием неожиданных климатических изменений. Эти перемены придают винам Akilia из автохтонных сортов винограда уникальный стиль.
Марио Ровира, который вместе с матерью управляет компанией Akilia, наравне со всеми работает на виноградниках и винокурне. Основываясь на опыте, приобретенным во время работы в поместье La Fleur Petrus под началом Жан-Клода Берроута, он выбрал направление работы с древним местным сортом винограда Менсия, посадки которого и составляют львиную долю его владений. Виноградники, выбранные Марио, обладают различными особенностями и почвенными составами. Он всегда первым собирает урожай в этом районе, принимая решение по итогам дегустаций. Управление виноградниками осуществляется рационально, с уважением и пониманием биологических процессов, которые способствуют устойчивому развитию лозы в его природной среде обитания. По мнению известного винного критика, Роберта Паркера, молодая компания Akilia творит настоящие чудеса, демонстрируя потрясающие вина из винограда Менсия, которые ждет большое будущее.
