более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Цвет золотисто-соломенный.
Аромат деликатный, тонкий, свежий, с нотами перца, цитрусовыми оттенками.
Обладает мягким, насыщенным, округлым, сбалансированным, сочным и освежающим вкусом с отчетливыми тонами пряностей, оттенками зеленого яблока, персика, цитрусовых, зеленого чая и белого перца.
Отличный аперитив, подойдет к ветчине, овощным блюдам, рыбе, морепродуктам, к суши и роллам.
Виноградники расположены в долине Штрассерталер. Почва варьируется — сланцы, гравий, лёсс, известняк. Плотность посадки 4 тысячи лоз на гектар. Возраст лозы 25-30 лет.
Урожай собирают вручную в конце сентября. Ферментация инициируется натуральными дрожжами, проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 19 °С. Выдержка на осадке. В январе следующего за винтажом года вино бутилируется. Потенциал развития вина составляет 10 лет.
Хозяйство Аллрам находится в самом сердце престижного винодельческого района Кампталь, в живописном местечке Штрасс-им-Штрассертале. Винодельня принадлежит семье Аллрам, которой удалось закрепиться на вершине австрийского виноделия благодаря десятилетиям последовательной высококачественной работы.
Современное трехэтажное подвальное помещение с превосходными старыми деревянными барриками и атрибутами традиционного винодельческого дома, такими, как шоу-рум с возможностью дегустировать напитки, создают идеальный баланс между древними традициями и завтрашним днем.
Аллрам – это семейная винодельня, где каждый участвует в общем деле. В 1992 году Микаэла Хаас-Аллрам продолжила дело родителей, и с тех пор работает на винодельне вместе со своим мужем Эрихом Хаасом. Микаэла ведет коммерческую сторону бизнеса. Эрих и их сын Лоренц разделяют обязанности на винограднике и в погребе. За креативность в семье отвечает дочь Магдалена. Отец Микаэлы, Уолтер Аллрам, все еще работает на виноградниках и знает каждую лозу. Три поколения семьи объединили свой опыт, эмоции, знания и усилия для создания чудесных вин с индивидуальным характером.
Философия семьи Аллрам отражается в характеристиках их вин. Миссия компании — создание органических высококачественных вин путем объединения знаний поколений и использования самых современных технологий. Семья Аллрам стремится создавать вина, которые отражают конкретный урожай, терруар и особый микроклимат Кампталя. Качество виноградников и виноградных лоз — основная сила Аллрам, и это дополняется глубоким пониманием, порожденным традициями, интуицией и открытым подходом к миру. Недаром в семье говорят, что фундамент качества вина закладывается на винограднике.