более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Насыщенный вишневый.
Яркий, наполненный нотками темной вишни, горького шоколада полевых цветов (мальва, лаванда). Со временем ароматика становится ярче.
Плотное и весомое тело вина, с насыщенным фруктовым вкусом (слива и темная вишня), дополненным пряными оттенками и долгим шоколадно – ягодным послевкусием.
Семейная компания Симингтонов (Symington Family Estates), уже более столетия специализируется на выпуске премиальных портвейнов и владеет большей частью лучших виноградников долины Дору. На виноградниках практикуются исключительно органические методы виноградарства, а их общая площадь составляет 126 га. На сегодня это самый обширный органический виноградник не только в Португалии, но и во всей Европе. Производимые семейной компанией Симингтонов сухие марочные вина Дору отличаются отменным качеством и натуральностью.Altano – это название горячих ветров в долине Дору, которые используют хищные птицы (Совы), чтобы летать среди холмов.
Ферментация проводилась в чанах из нержавеющей стали при контролируемых (пониженных) температурах 23-24ºС с периодическим орошением шапки мезги. Мягкая мацерация в подобных условиях позволила извлечь из винограда достаточно цвета и аромата, и в то же время ограничить экстракцию танинов. В результате вино получилось ароматным, насыщенным и очень фруктовым.