более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино плотного золотисто-желтого цвета.
Ароматический букет вина комплексный и мощный, демонстрирует ноты сладких фруктов (груша, персик, цитрусовые), тона свежей выпечки, нюансы пряностей, меда, орехов, сливочного масла и белых цветов.
Изысканный, шелковистый, глубокий и богатый вкус вина обладает освежающей и округлой кислотностью, маслянистой текстурой, яркими нотами сочных цитрусовых, тонами косточковых плодов и нюансами минералов. Послевкусие продолжительное, с мягкими оттенками ореха и ванили.
Вино идеально сочетается с изысканными морскими деликатесами, сложными блюдами из птицы, рыбы, белого мяса и сливочного соуса, сырами и улитками по-бургундски.
Виноградники, на которых произрастает Шардоне для создания Andre Goichot, Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" AOC, расположены в Кайере, граничащем с Монраше. Они занимают юго-восточную экспозицию и произрастают на известковых почвах с каменистыми включениями. Урожай для создания вина собирают вручную, после чего его транспортируют на винодельню, где виноград подвергают мягкому прессованию и последующей традиционной винификации. Выдержку вина Андре Гуашо, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Кайере" осуществляют во французских барриках, 50% которых — новые, а оставшаяся часть — второго и третьего налива, на протяжении 12 месяцев. Перед бутилирование вино фильтруют.
Свое название вино получило в честь клима Кайере, где расположены виноградники. Слово "сaille" переводится как "камень", характеризуя каменистую почву виноградников.