Вино красное полусладкое «Askaneli Author's Collection Kindzmarauli» 2021 г.

Askaneli, "Author's Collection" Kindzmarauli — премиальное красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави, выращенный в солнечной Кахетии, в микрозоне Киндзмараули. Интенсивный и мощный аромат придает вину чувственность, завоевывая особую популярность среди любителей и ценителей красных вин. Для создания этого редкого вина летом на виноградниках проводят "зеленый сбор", а осенью отбирают лучшие грозди. Весь процесс винификации проходит под строгим контролем главного винодела. На винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается путем резкого снижения температуры. В процессе выдержки вино приобретает баланс, насыщается пряными нотками, отлично гармонирующими с интенсивными фруктовыми оттенками.

Компания "Askaneli Brothers" состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу.
Сегодня "Братья Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.