Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сухое «Sent Aubin 1-er Cru Pitangerets Blanc Au Pied du Mont Chauve» 2017 г.

Вино белое сухое «Сэнт Обен Премье Крю Питанжере Блан О Пье дю Мон Шов»

Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Год урожая: г
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 72 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 77 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 336-950 ШК: 3267680226572
7 972 Р
7 732 Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:

Вино светло-золотистого цвета.

Аромат:

Сдержанный аромат вина демонстрирует легкие оттенки лимона и сливок, украшенные тонкими травяными и минеральными нюансами.

Вкус:

Вкус вина яркий, насыщенный, очень питкий и свежий, с цитрусово-минеральными акцентами, отличным балансом между кремовой текстурой и живой кислотностью. Послевкусие стойкое, сухое.

Гастрономические сочетания:

Вино гармонично сочетается с рыбой или лобстером на гриле.

Au Pied du Mont Chauve, Saint-Aubin 1er Cru "Pitangerets" AOP Blanc — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Pitangerets" класса Премье Крю. Он расположен на границе коммуны с Шассань-Монраше, на склоне, обращенном на восток. Лозы, посаженные в основном в середине 1980-х годов, выращиваются на почве, богатой известняком, образовавшимся в результате эрозии коренных пород. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется в пневматическом прессе целыми гроздьями. Полученный сок декантируют при комнатной температуре, а затем ферментируют в дубовых бочках в полном соответствии с бургундскими традициями. Выдерживается вино в течение 18 месяцев также в дубовых бочках. Перед розливом проводится легкая фильтрация.

Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.

Domaine Au Pied du Mont Chauve находится в Бургундии у подножия горы Мон-Шов в Шассань-Монраше. Компанию возглавляет решительная и целеустремленная Франсин Пикард, которая сменила на посту своего отца, Мишеля Пикард, в винном доме Famille Picard. В последние годы она придерживается принципов органического земледелия на своих виноградниках. Domaine Au Pied du Mont Chauve работает совместно с виноделом и энологом, Фабрис Лес, и радует великолепно выполненными винтажами классических терруарных вин.

Domaine Famille Picard — живописное, старинное поместье, принадлежащее семье Пикард. Несколько поколений занимаются виноделием со всей страстью и удовольствием, присущими истинным французам. Стремясь производить высококачественные вина, они не забывают об окружающей среде, поэтому работают в рамках биодинамического подхода. Он выражается в использовании только натуральных продуктов для обработки почвы, использовании для вспашки земли лошадей, учета лунных циклов при планировании работ.

Нынешний владелец, Мишель Пикард, помимо самого поместья, занимающего 35 гектаров, распоряжается еще и 135 га виноградников, которые разбросаны по 5 различным наименованиям Бургундии. Настоящими жемчужинами его наследия являются великолепные погреба постройки 11 и 14 века.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.