Вино красное сухое «Chateau Malmaison» 2009 г.

Поместье Шато Мальмезон расположено в небольшом винодельческом районе Мули и является одним из старейших в Медоке. Первые виноградники были разбиты здесь еще в средние века, и лишь в 1973 году их приобрел барон Эдмон Ротшильд, который вернул поместью его былую славу. На момент покупки шато пребывало в полном запустении, поэтому с 1974 по 1978 год виноградники были засажены новыми лозами Мерло 80% и Каберне Совиньона 20%. Именно преобладание Мерло в купаже и наделяет вино Шато Мальмезон мягкостью и восхитительными фруктовыми тонами. Как и все вина Ротшильдов, оно создается с особой заботой о качестве: виноград собирается вручную буквально по ягодам несколько раз за сезон, после чего тщательно дважды сортируется также вручную. Ферментации предшествует холодная мацерация, после чего вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых ежегодно обновляется.