Вино красное сухое «Barolo Beni di Batasiolo» 2016 г., 0.375 л (Бароло Бени ди Батазиоло), цена. Купить 0.375 литра «Barolo Beni di Batasiolo, 0.375 л» 2016 г.

Артикул: 222-770
Код: LD61628
Объем: 0.375 л

Тип: Вино

Крепость: 14.5%

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Неббиоло

Год урожая: 2016 г

Бренд: Batasiolo

Страна, Регион, Провинция: Италия, Пьемонт, Бароло

Категория: DOCG

Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка

Температура подачи: 16-18 С

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Рейтинги и награды:

2010 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100

2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100

2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100

2006 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100

2001 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100

2000 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100

1998 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100

1997 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100

1996 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100

1990 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100

В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 10-12 дней. Выдержка в бочках из славонского дуба не менее 24 месяцев, затем в емкостях из нержавеющей стали не менее 12 месяцев. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.