Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
15.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Полусухое
Сорт винограда:
Корвина (80%), Рондинелла (20%)
Выдержка:
Марочное
Год урожая:
2016 г
Температура подачи:
16–18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 142-559
Код: SIMPL118410
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино обладает гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.
Аромат:
Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, пряностей, черного перца и дуба.
Вкус:
Вино интригует богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и легкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, пастой и сырами.
Вино Amarone della Valpolicella "Valpantena" демонстрирует традиционную приверженность к классической рецептуре виноделов Bertani. Но при этом задействуются новые технологии брожения, методы сушки, которые позволяют сбалансировать буйные фруктовые тона, характерные для Амароне.
Холмы Вальпантена отличаются богатыми железом известково-мергелевыми почвами на востоке и известково-глинистыми на западе. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Лучший виноград тщательно отбирают и самые здоровые грозди оставляют для завяливания. В середине января виноград измельчается и прессуется, затем начинается ферментация. В начале ее температура составляет 4-5 °С, а на заключительных этапах уже 22 °С. Большая часть вина выдерживается в болгарских дубовых бочках объемом 25 гл, меньшая — во французских дубовых барриках. Длится созревание вина около 30 месяцев. После розлива этот процесс продолжается в бутылках еще не менее полугода.
Bertani, Amarone della Valpolicella "Valpantena" — элегантное, мягкое вино с невероятной минерализацией и глубиной вкуса. Это — настоящая драгоценность, которой можно насладиться сразу, но со временем оно приобретает совершенно фантастический вкус. Осталось только набраться терпения.
Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.
Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.
