более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино янтарного цвета с оттенками йода.
Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы
Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий и сухой, раскрывается нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.
Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе солера и криадера. Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса Фернандо де Кастилья, "Антик" Амонтильядо.