более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина интенсивный рубиново-гранатовый цвет.
В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов, сушеного инжира, кожи, дегтя, табака и дыма от барбекю.
Роскошное, полнотелое вино с мощным, сложным, богатым вкусом с превосходно интегрированными, слегка жевательными танинами, освежающей кислотностью и соблазнительными нотами мандариновой цедры, темного шоколада и пряных специй в удивительно долгом послевкусии.
Вино великолепно сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Amarone della Valpolocella Classico — это уникальное вино, изготовленное из винограда, выращенного в верхней части области Valpolicella Classico. Виноград для производства вина тщательно отбирается и подвергается сушке с потерей 30-35% веса, чтобы достичь большей концентрации сахара. После сушки, которая продолжается до февраля, виноград отжимается и проходит холодную мацерацию на кожице в течение 20 дней. Температура ферментации и мацерации тщательно контролируется, чтобы сохранить прекрасный фруктовый аромат вина и придать танинам теплоту и бархатистость. Выдержка Амароне в течение 18 месяцев проходит в бочках из французского дуба, затем еще 4 месяца вино дозревает в бутылках.
Вино Амароне делла Вальполичелла Классико изготавливается не каждый год и обладает особенно богатым ароматом, концентрированным вкусом и шелковистой текстурой. Bolla была первой винодельней, которая выпустила вино со словом Amarone на этикетке.
Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.
В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.