Вино белое сухое «Bossi Fedrigotti Gewurztraminer» 2012 г.

Сортовой состав: Траминер Ароматико 100%
Виноградник: Виноградники расположены в поместье Фойанеге в коммунах Мори и Изера (провинция Трентино) на высоте 300 м над уровнем моря. Почвы: базальт/известняк. Бриз с озера Гарда приносит хорошие температурные колебания от ночи к дню и превосходную вентиляцию.

Дегустация: Вино светло-соломенного цвета, с выразительным ароматом, типичным для данного сорта. Очень ароматное, хорошо структурированное, маслянистое. В сладком послевкусии - тона меда из цветов каштана. Вино не предназначено для длительной выдержки, поэтому укупорено винтовой пробкой, для экономии ваших средств.

Гастрономия: Подавать в качестве аперитива или к ракообразным, сырам и мясным блюдам. Прекрасно сочетается с блюдами Юго-Восточной Азии.

Способ производства: Ручной сбор. Перед прессованием цельный виноград замораживается при температуре 0 ºС. Ферментация проводится в стальных бочках при контролируемой температуре 13 - 15 ºС.
Выдержка: 15 дней в бутылке.

Температура подачи: 10-12ºС.

Рейтинг: Gambero Rosso – 2/3.

Это интересно: Графья Босси Федриготти изготовили выдающиеся вина из винограда, который растет на их виноградниках с 1697 г.; вина, которые на данный момент имеют преимущество благодаря усовершенствованию технической команды Мази.