более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого рубинового цвета.
Выразительный аромат вина обильно представлен оттенками лесных ягод, красной сливы, вишни и фиалки. Чуть позже их накрывают слои влажных камней, травы и древесины.
Высокая кислотность, умеренная концентрация и активные танины, для которых нужно время, чтобы смягчиться, характеризуют гармоничный вкус вина. Сочное послевкусие стойко держится нотами сливы, малины, вишни, нектарина и завершается намеками ванили и пряностей.
В купаж элегантного красного сухого вина "La Gascogne d'Alain Brumont" Merlot-Tannat, как следует из названия, входит виноград сортов Мерло и Таннат в равных пропорциях. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах на склонах холмов в апелласьоне Тенарез. На винограднике придерживаются органических практик, в качестве удобрения используется натуральный компост. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 100 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне гроздья очень деликатно прессуются, после чего виноградное сусло подвергается холодной мацерации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных емкостях на протяжении 12 месяцев. Отсутствие контакта с древесиной позволяет винограду и терруару максимально проявить себя во вкусоароматической палитре вина. Вино очень хорошо сочетается с холодным мясом, незрелыми сырами, черной свининой Бигорре, курицей в горшочке, красным мясом на гриле, жареной птицей, запеченным мясом.