Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Портвейн
Крепость:
20%
Сахар:
Полусладкое
Сорт винограда:
Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Насьональ
Бренд:
Burmester
Страна:
Португалия
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
NV год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 091-878
Код: WDD007462
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Интенсивный кирпичный цвет с янтарной кромкой.
Аромат:
Замечательно сложный букет, демонстрирующий ароматы сухофруктов, тона миндаля и фундука, а также медово-ванильные нюансы.
Вкус:
Изысканный вкус, восхитительно мягкий, элегантный и интенсивный. Вино плотное и округлое, продолжающееся в богатом, интенсивном и свежем послевкусии.
10 Ans D`age (Year Old) – данная надпись указывает на средний возраст купажированных вин.
Портвейн категории "Тони" с указанием возраста – это смесь выдержанных в дубовых бочках вин. Официальными категориями являются 10, 20, 30 и 40 лет выдержки. Ошибочно мнение, что эта цифра является минимальным средним возрастом вин. Указание возраста на бутылке портвейна определяется экспертами, исходя из характеристик получившегося вина.
Tawny Porto – категория портвейна
По методу выдержки все портвейны делятся на две категории. В первую категорию входят портвейны, чьё многолетнее (от 3 до 40 лет) созревание проходит в дубовых бочках и заканчивается вместе с разливом (тони, колейта). Вторую группу составляют портвейны, которые выдерживают в бочках более короткое время и бутилируют без фильтрации (руби, винтаж, крастед). Основной процесс развития таких портвейнов проходит в плотно закупоренных стеклянных бутылках без доступа кислорода.
Винификация: Собранный вручную в самый оптимальный момент, виноград освобождается от гребней, измельчается и винифицируется при мягкой мацерации с экстрагированием из кожицы цвета, танинов и ароматов, сопровождающейся периодическими орошениями шапки во время ферментации. Этот процесс проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28-30°С до достижения желаемого уровня сахара. Тогда добавляется виноградный бренди («субсидия»), и вино становится креплёным. После ассамблирования различных винтажей для привнесения дополнительных органолептических черт, характерных для выдержанного тони данного стиля, получается конечное вино исключительного качества. Составляющие проводят в дереве разное время, а возраст на этикетке является их приблизительным средним и отражает характер вина в плане черт, привносимых выдержкой в дубовых бочках.
Burmester (Бурместер) – наименование производителя. Фамилия Бурместер происходит от немецкого Burgmeester – "мэр" ("бурмистр"): семья Генри Бурмистра в своё время переехала в Лондон из маленького городка на севере Германии Мёльна.
История Burmester началась в 1750 году, когда англичане Генри Бурместр и Джон Нэш, поддавшись портвейной лихорадке, приехали в Вилла Нова де Гайа. Здесь они организовали компанию, которая на протяжении нескольких десятков лет поставляла портвейн на Британские острова и в остальную Европу.
Начиная с XVIII века и до последнего времени, Burmester оставался семейным бизнесом. Из поколения в поколение Бурместры отличались новаторством и любовью к своему делу, работая над качеством и имиджем бренда и укрепляя его международную репутацию. В 2005 году компанию приобрела Sogevinus Group, которая, вкладывая в производство значительные инвестиции, продолжает традиции семьи Бурместров, сложившиеся за более чем 250-летнюю историю компании.
