Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Аликанте (2%), Каберне Совиньон (17%), Каберне Фран (31%), Мерло (20%), Пти Вердо (11%), Санджовезе (10%), Шираз (Сира) (9%)
Выдержка:
Марочное
Год урожая:
2015 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 242-864
Код: RV49001_3511061572278_2015
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат:
Интенсивный аромат вина привлекает нотами черники, малины и шелковицы, украшенными нотами шоколада, специй и тостов.
Вкус:
Полный, щедрый, богатый вкус вина изобилует фруктовыми оттенками, тонами черники и лесных ягод, поддерживаемыми плотными, бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие оставляет приятный пряный шлейф.
Гастрономические сочетания:
Вино гармонично дополнит традиционные блюда итальянской кухни, жареное и тушеное красное мясо, пиццу, пасту с мясным соусом, лазанью и сыры.
Красное сухое вино Caiarossa, Toscana IGT относится к представителям "Супертосканы" и демонстрирует всю сложность и благородство тосканских виноградников. Семь виноградных сортов в купаже создают идеальную картину терруара Podere Serra all’Olio. Ягоды собираются вручную с конца августа до начала октября по мере достижения оптимальной спелости, проходя первичную сортировку уже на винограднике. По прибытии на винодельню виноград проходит тщательный отбор на сортировочном столе и отделяется от гребней. Мацерация длится 20–30 дней, затем стартует алкогольная ферментация для каждого сорта отдельно в бетонных и деревянных чанах с использованием исключительно природных дрожжей. По завершении процессов винификации вино выдерживается от 11 до 20 месяцев в тонно и дубовых бочках, 30% из которых — новые, и 6 месяцев — в бетонных емкостях, и затем бутилируется.
История винодельческого хозяйства Caiarossa началась в 1998 году с культивирования виноградников органическими методами и учета принципов геодинамики и фен-шуя при строительстве погребов. В 2004 году Кайаросса была приобретена Эриком Альбада Джелгерма, способствовавшего переходу в мир качественного вина благодаря своему многолетнему опыту, приобретенному в легендарных бордоских Шато Жискур и Шато дю Тертр.
Логотип компании представляет собой древнюю глиняную голову этрусского происхождения, изображающую греческого бога Диониса и датируемую четвертым веком до нашей эры, обнаруженную недалеко от города Вольтерра и являющуюся собственностью владельца хозяйства Эрика Альбада Джелгерма. Бог растений и вина как никто другой олицетворяет идеальное представление о винах, выпускаемых в Caiarossa. Название хозяйства было придумано как дань уважения почве, которая характеризуется наличием яшмы, камней и гальки ярко-красного цвета. Творческое имя, вдохновленное Гайей, матерью всех богов горы Олимп, богиней плодородия и природы, самой Земли.
Виноградники хозяйства находятся неподалеку от побережья Тосканы, в Валь-ди-Чечина, в южной части провинции Пиза, на южных склонах Поджо ди Нокола, на высоте почти 600 метров над уровнем моря.
