Вино красное сухое «Campo di Sasso Biserno Toscana» 2011 г., 0.75 л (Кампо ди Сассо Бизерно Тоскана), цена. Купить 0.75 литра «Campo di Sasso Biserno Toscana, 0.75 л» 2011 г.

Артикул: 065-346
Код: MBG0916004
Объем: 0.75 л

Тип: Вино

Крепость: 14.5%

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо

Год урожая: 2011 г

Бренд: Campo di Sasso

Страна, Регион: Италия, Тоскана

Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка

Температура подачи: 16-18°C

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Вино «Бизерно Тоскана» производится на западе Тосканы, в прибрежной части северной Мареммы. Оно характеризуется особенной глубиной, великолепной структурой, интенсивностью и сложностью, надежностью, продолжительностью, элегантностью и большим изяществом. Оно демонстрирует великолепный баланс между сортами винограда Мерло, Каберне фран, Каберне совиньон и Пти вердо. Сбор урожая для создания «Бизерно» длится с середины сентября по начало октября, он производится вручную в 15 кг ящики. Виноград строго отбирается, дестеблируется и измельчается. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при контролируемой температуре 28°C. Для яблочно-молочного брожения сусло делится на две части: 80% ферментируется в бочках, а 20% — в стальных резервуарах. "Бизерно" выдерживалось сначала в течение 15 месяцев в новых бочках из французского дуба, затем — после бутилирования — еще 12 месяцев. Выверенное до мельчайших деталей, с годами оно набирает силу и сложность аромата. Винтаж 2011 года будет находиться на пике зрелости с 2016 по 2024 год. Бизерно – это один из символов тосканского вина. Оно располагает к себе динамичным, развивающимся ароматом, и влюбляет в себя нежнейшей текстурой танинов.