более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми нюансами.
Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот трав, специй, аниса, шалфея, мяты, абрикоса, апельсина, маракуйи и минералов.
Вкус вина сложный, деликатный, с кремовой текстурой и минеральными акцентами в продолжительном послевкусии.
Энергичное, сложное вино "Nova Domus" из серии "Selection" создается из трех сортов винограда. Основу кюве составляет виноград Пино Блан, который обеспечивает хорошую кислотность и свежесть напитка, Шардоне придает мягкость, а Совиньон Блан привносит особую изюминку в аромат. Собранный вручную виноград проходит этап медленной ферментации в дубовых бочках объемом 30 гл при постоянном контроле температуры. Для частичного яблочно-молочного брожения только винограда Шардоне и Пино Блан, а также для годовой выдержки на осадке всех 3-х сортов используются как большие бочки из дуба (50%), так и баррики. Купажирование вина осуществляется за 3 месяца до бутилирования. Минимальный срок хранения вина составляет 8 лет.