Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
15%
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 303-062
Код: FWУН000025623_2016
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино рубиново-красного цвета с гранатовым отливом.
Аромат:
В изысканном аромате вина оттенки спелых фруктов сочетаются с пряными и землистыми тонами. Постепенно ягодные нюансы выходят на передний план, сменяя цветочные и травянистые полутона, завершаясь акцентами шоколада, лакрицы и минералов.
Вкус:
Шелковистый, гармоничный, богатый вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, наполняя сочными ягодными тонами, украшенными тонкими цитрусовыми и пряными нюансами. Стойкое послевкусие оставляет шлейф оттенков гвоздики, лакрицы и аниса.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендовано сочетать с дичью, говядиной, вяленым мясом и зрелыми сырами.
Для создания красного сухого вина Caprili, Brunello di Montalcino "AdAlberto" Riserva DOCG производитель использует виноград сорта Санджовезе собранный с виноградника Мадре, расположившегося на высоте 335-340 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — песчано-известковые. Урожай собирают вручную. Спонтанная ферментация происходит при контролируемой температуре 30-33 °C в стальных резервуарах и длится не более трех недель. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных резервуарах. Выдержка вина длится 48 месяцев и осуществляется в больших бочках из славонского дуба, а затем еще 6 месяцев в бутылке.
2015 год подарил выдающийся урожай любителям тосканских вин. Несмотря на затянувшуюся прохладную весну, летом виноградные лозы наверстали упущенное с удвоенной силой. Установившаяся сухая жаркая погода днем компенсировалась ночной прохладой, позволяя ягодам набирать максимальное количество фенольных веществ. Август принес долгожданные дожди, а вместе с ними и град на некоторых участках, от которого частично пострадал урожай. Получившиеся вина отличаются превосходным качеством и потенциалом, демонстрируя элегантность и мощь. Специалисты утверждают, что винтаж 2015 года будет находиться на пике своей зрелости в 2024-2045 гг.
Хозяйство Каприли основал Альфо Бартоломмей в 1965 году. В этом же году был посажен первый виноградник, который и по сей день носит название "Мадре". Поместье Caprili занимает 58 гектаров в юго-западной части муниципалитета Монтальчино, расположенного на склоне холма, который спускается к рекам Орчия и Омброне. Из всей собственности 15,5 га земли покрыты виноградниками. Санджовезе Гроссо культивируется на 14,5 га для производства Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino. Сорта Треббиано, Мальвазия и Верментино занимают 0,8 га земли и предназначены для S.Antimo Bianco, а Москаделло выращивается на оставшихся 0,7 гектарах для производства одноименного вина Moscadello di Montalcino. В поместье также есть четыре гектара оливковых рощ для создания оливкового масла высшего качества, классифицированного как "Denominazione di Origine Protetta Terre di Siena".
Во время винификации виноделы придерживаются принципов естественного изготовления, избегая добавления в сусло дрожжей или других экзогенных корректоров. Предпочтение отдается использованию натуральных дрожжей, которые содержатся в самом винограде, что придает вину четкую и легко узнаваемую территориальную идентичность.
