более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Апелласьон: Brunello di Montalcino DOCG.
Сортовой состав: Санджиовезе Гроссо 100%.
Виноградник: виноградники Пьетрадониче и Ле Четине, в южной части Монтальчино, исключительны с точки зрения микроклимата и экспозиции. Лежат на высоте 250-320 м. над уровнем моря с юго-восточной, южной и юго-западной экспозицией. Пьетрадониче лежит на древнем ониксовом карьере, поэтому в почвах высоко содержание оникса; Ле Четине – мергелевые участки с вкраплениями глины и туфа.
Дегустация: впечатляющее своей элегантностью и изысканностью, 2008 Tenuta Nuova раскрывает щедрые тона спелой вишни, ежевики ,кожи, пряностей и цветов. Шелковистая текстура слегка оттенена танинами. Отличная чистота. Завершается длительным тягучим послевкусием. Высококлассное Брунелло с большим потенциалом к выдержке: 2017- 2030 гг.
Гастрономия: вино прекрасно подойдет к ягненку с розмарином, тушеному мясу, зрелым сырам, средиземноморской кухне, овощным блюдам.
Рекомендуется открывать за 2-3 часа до подачи, по возможности декантировать.
Способ производства: после отделения гребней виноград подвергается давлению под действием силы тяжести, без пресса; ферментация и мацерация - в стальных чанах 23 дня.
Выдержка: в 600-литровых дубовых бочках в течение 36 месяцев, 18 месяцев в бутылках.
Температура подачи: 16-18ºС.
Рейтинг:
• DM 5/5
• Veronelli 3/3
• WS 94/100
• RP 92/100
• James Suckling 94/100
• Wine Enthusiast 93/100
• Internationalwinereport.com 95/100
Это интересно: вино родилось в результате желания создать выдающееся Брунелло, для чего был начат поиск наиболее благоприятных земель и экспозиций. Исключительными с точки зрения микроклимата и почвы оказались виноградники Пьетрадониче и Ле Четине.
Артикул: 025-115
Код: ARS4507
Бренд:
Casanova di Neri