более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Сортовой состав: Санджиовезе Гроссо 100%
Виноградник: Вино рождается на исторических виноградниках хозяйства Подеруччо и Фьезоле (на последнем в Санджиовезе выращивался с 1873 г), в восточной части Монтальчино, на высоте, 350-380 м. над уровнем моря, в близи винодельни и погребов. Экспозиция восточная, почвы мергелевые. Объем производства: 6250 ящиков в год.
Дегустация: Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми переливами. Насыщенный, фруктовый аромат вина впечатляет своей утонченной сложностью. Букет раскрывается нотами темной вишни, ежевики, чернослива, черной смородины, темного шоколада, пряностей, ромового торта, трубочного табака, лакрицы, кожи, фиалок, ванили и экзотических специй. Яркий, сбалансированный, богатый, глубокий, щедрый вкус вина раскрывается тонами ежевики, мягкими оттенками красных ягод, нюансами специй и поджаренного миндаля. Элегантное вино с плотными танинами и долгим шелковистым послевкусием.
«Brunello di Montalcino 2008 раскрывается сначала нотами мяты и камфоры, к которым присоединяются тона вишни, малины, гвоздики и табака. Вино с солидной структурой, пронзительной кислотностью и величественным послевкусием. Рекомендуется выпить в 2016-2027гг». (Брюс Сэндерсон, Wine Spectator).
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, тушеным мясом, сыром Пармезан, лазаньей, пастой с грибным соусом, ризотто, пернатой дичью, шпинатом, фасолью, баклажанами, томатным супом.
Рекомендуется открывать за 2-3 часа до подачи, по возможности декантировать.
Способ производства: После отделения гребней виноград подвергается давлению под действием силы тяжести, без пресса; ферментация и мацерация - в открытых стальных чанах в течение 23 дней.
Выдержка: В больших — от 40 до 86 гл— старых бочках из славонского дуба около 30 месяцев, затем 18 месяцев в бутылках.
Температура подачи: 16-18ºС.
Рейтинг:
• WS 89/100
• Wine Enthusiast 91/100
• Falstaff 92/100
• James Suckling 91/100
• Internationalwinereport.com 93/100
Это интересно: Это вино рождается на исторических виноградниках хозяйства, растущее качество которого подчеркивается элегантностью и утонченностью.
Основными характеристиками этого вина можно назвать элегантность, утонченность и долголетие. Специалисты отмечают также "фруктовость" вина и пышность вкуса.
Артикул: 025-112
Код: ARS4503_8025862070000
Бренд:
Casanova di Neri
Артикул: 025-114
Код: ARS4506
Бренд:
Casanova di Neri