Вино красное сухое Castello di Tassarolo Tituan Bio No Sulphites Barbera Piemonte, 0.75 л 2022

Земли виноградника, расположенного на высоте 300 метров над уровнем моря, сложены из глинистых и илистых отложений, богатых органическими веществами, благодаря биодинамическим методам ведения хозяйства. Аккуратно раздробленные ягоды проходят винификацию в стальных емкостях при регулируемой температуре с использованием природных дрожжей. Для сохранения подлинности и естественности вина, диоксид серы не применяется.

Замок Castello di Tassarolo находится во владении одной из самых влиятельных семей в регионе. Семья Спинола – одна из старейших в Европе, среди предков которой – строители храмов, финансисты крестовых походов и даже экспедиций Христофора Колумба. Их замок Tassarolo некогда был самостоятельным государством – со своей чеканкой монет и экономикой, где виноградарство играло важную и постоянную роль из поколения в поколение. Замок Tassarolo, возведенный в XII веке, до сих пор сохранил свой первоначальный облик. Он расположен в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола обладала обширными территориями и по своему политическому влиянию была сравнима с родом Медичи во Флоренции.